Tüm ekmeklerimiz 240 Derece'nin yıllanmış ekşi mayası ve organik un kullanılarak üretilmektedir,
ticari maya veya koruyucu madde içermez. Kabuğu çıtır ve kalındır. Kendine has iç dokusu ve lezzeti vardır.
Ekmeğinizi streçinden çıkarın. İstediğiniz incelikte dilimleyin. Özel 240 Derece bez torbalarında 2-3 gün
oda sıcaklığında; 25 gün buzdolabında, buzdolabı poşetinde muhafaza edin. Dilerseniz dilimli bir şekilde
buzlukta saklayıp, 3 ay boyunca ısıtarak tüketebilirsiniz.